Kontaktujte nás
Otevírací doba
Všechny dny 09:00 – 18:00
Farma Hindrum
Továrna na sýr
Oceněný bio sýr
Sýrárna na farmě Hindrum, kterou vedou Frode Hindrum a Lise Mathiesen, je poctou bio kvalitě a vášni pro výrobu sýrů. S vlastním bio kravským mlékem vytvářejí různé jedinečné sýry, které slibují chuťovým buňkám nezapomenutelný zážitek.
Farma nabízí pestrý výběr sýrů, včetně čedaru ve věku 6-25 měsíců, porter cheddar (marinovaný v bio porteru), IPA Jack (americký jack marinovaný v bio IPA), Cheshire a Feta. Sýrárna Hindrum gård, jen 10 minut chůze od Hindrum Fjordsenter, zve návštěvníky k prozkoumání jejich oceněné výroby. Zde si můžete zakoupit oblíbené sýry, jako je porter cheddar a IPA Jack, přímo z farmářského obchodu.
S inspirací z irských, britských a amerických tradic nabízí Hindrum Gårdsysteri jedinečný chuťový zážitek. Nejprodávanější sýry, marinované v pivu, jsou vzácné, úžasné a ručně vyráběné z našeho vlastního nepasterizovaného mléka. Farma Hindrum s více než 500 letou historií provozuje od roku 2014 sýrárnu s inovativními a ekologickými přístupy k místním surovinám a výsledkem jsou sýry, které vyčnívají z obvyklého výběru v norských supermarketech.
Pro ty, kteří chtějí prozkoumat sýr novým způsobem, je farma Hindrum ideální destinací. Zde se výroba sýrů stává uměleckou formou, poháněnou staletou historií a závazkem ke kvalitě a inovacím. Přijďte, ochutnejte lahůdky, kupte si něco speciálního a zažijte tuto jedinečnou cestu světem sýrů.
