Kontakt oss
Åpningstider
Alle dager 09:00 – 18:00
Hindrum
gårds ysteri
Økologisk prisbelønnet
Hindrum Gårdsysteri eies og drives av Frode Hindrum og Lise Mathiesen. De lager mange forskjellige typer ost av egen produsert økologisk ku melk.
De lager mange typer ost, bla cheddar i alderen 6-25 måneder, porter cheddar (marinert i økologisk porter), IPA Jack (American Jack marinert i økologisk IPA), Cheshire og Feta ost.
Besøk gjerne dette prisbelønnete ysteriet. Det tar bare ca 10 minutter å gå fra Hindrum fjordsenter. Osten de lager kan kjøpes på gårdens egen butikk.
Oppskriftene er inspirert av irske, britiske og amerikanske tradisjoner. Bestselgeren er desidert de øl-marinerte ostene porter cheddar og IPA Jack. Osten du får her er sjelden, fantastisk og håndlaget av vår egne upasteuriserte melk.
Hindrum Gård har over 500 års Historie. De siden 2014 drevet ysteri med innovative og økologiske løsninger på lokale råvarer. Her lager de ost du ellers ikke finner på det Norske supermarkedet.
Kom til Hindrum gård om du ønsker å oppleve ost på en helt ny måte.
